Wybierz stronę
1/4 szklanki oleju
2 łyżeczki oleju sezamowego (dowolnie)
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki soli
3 plasterki świeżego imbiru pokrajanego jak makaron lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
2 cebule dymki lub 1/2 paczka szczypiorku pokrajanego na małe kawałki
3 łyżki sosu sojowego
2 gałązki zielonej kolendry lub pietruszki
1/2 szklanki jogurtu
6 ząbków czosnku
2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki
sok cytrynowy lub winny ocet
sól
przyprawa curry
4-6 ząbków czosnku
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
sok z cytryny lub ocet (6%) rozcieńczony z wodą
4 łyżki oleju sojowego lub 2 łyżeczki przyprawy maggi z 2 łyżkami wody
1 roztarty ząbek czosnku
1 1/2 szklanki wywaru I lub rosołu
1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki sosu sojowego
szczypta cukru
świeżo zmielony pieprz lub chilli do smaku
1 roztarty ząbek czosnku
2 żółtka
1 filiżanka soku pomidorowego
2 łyżki mąki
2 filiżanki rosołu
50 g masła
1 filiżanka kwaśnej śmietany
60 g bazylii
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki orzeszków pinii (pinoli)
20 g tartego owczego sera pecorino
40 g tartego parmezanu
10 łyżek oliwy z oliwek o łagodnym smaku
sól
1 kg dojrzałych pomidorów
1 duża cebula
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
2 ząbki czosnku
szczypta czerwonej ostrej papryki
1 łyżka cukru
1 łyżka octu
1 gałązka rozmarynu
4 listki bazylii
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
4 łyżki galaretki porzeczkowej lub smażonych borówek
pomarańcza
3 łyżki utartego chrzanu
łyżka musztardy
łyżka mąki ziemniaczanej
pół szklanki czerwonego wina
sól
cukier
ocet
2 szklanki mleka
3 żółtka
15 dag cukru
2 dag kakao lub czekolady
łyżka mąki ziemniaczanej
pół kieliszka rumu
2 łyżki soku z cytryny
2 1/2 łyżki mąki
sól i pieprz do smaku
1 1/2 szklanki rosołu lub wody z kostką rosołową
1 żółtko dobrze roztrzepane
1,5 łyżki masła lub margaryny,
3 łyżki mąki,
szklanka wywaru z włoszczyzny,
pół szklanki śmietany,
cytryna,
cukier,
2 żółtka,
sól
cytryna
2 łyżki masła (margaryny),
2,5 łyżki mąki
2 szklanki rosołu
(wywaru z warzyw)
1-2 żółtka
sól
6 dkg chrzanu cukrowego
kwasek cytrynowy
1 szklanka mocnego rosołu
2 dkg masła
Podprawa:
25 dkg śmietany
2 dkg mąki
kwasek cytrynowy
cukier
sól
3 dag utartego chrzanu
1/2 szklanki jogurtu
sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
sól
3 dag chrzanu
5 dag czerwonych porzeczek
1/2 szklanki jogurtu
sól
6 dkg chrzanu cukrowego
20 dkg śmietany
kwasek cytrynowy
sól
4 dkg masła
cukier
4 dkg mąki
ocet
1/2 szklanki rosołu (lub wody)
(1-2 żółtka)
1 szklanka wina madery
imbir
10 dkg galaretki porzeczkowej lub głogowej
2 dkg musztardy
skórka cytrynowa
1 pomarańcza
5 dkg skórki pomarańczowej smażonej
1/2 cytryny
papryka
1 dkg mąki ziemniaczanej
1 szklanka młodej, gęstej śmietany
sól
3 łyżki chrzanu cukrowego
cukier
musztarda do smaku parę kropli octu 6%
Korzeń chrzanu,
szklanka majonezu,
pół szklanki śmietany,
ocet
cukier,
sól do smaku
1 szklanka rosołu lub wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju sojowego lub 1/2 łyżeczki przyprawy maggi
1/2 łyżeczki cukru
pieprz do smaku
1 duży korzeń chrzanu
cukier
ocet rosół
sól
4 dkg tłuszczu rosół (lub woda)
4 dkg cebuli
sól
1/2 szklanki zimnej wody
ocet
4 dkg mąki cukier
3 dag utartego chrzanu
sok cytrynowy lub ocet owocowy
10 dag jabłek,
1/4 szklanki słodkiej śmietanki (9% tłuszczu)
1 białko ugotowane na twardo
sól
2 łyżeczki startego świeżego korzenia imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
2 cebule dymki grubo posiekane
2 łyżeczki soli
1/4 szklanki mocno podgrzanego oleju