Autor: Chef K.

Makaron z mięsem i jarzynami

, |

1 1/4 paczki spaghetti lub odpowiednia ilość domowego makaronu
1 gruby kotlet schabowy pokrajany w słupki lub płat zrazówki wołowej ewentualnie pierś kurczaka
3 duże pieczarki pokrajane w paski
1 małą cebula pokrajana w piórka
1 szklanka obgotowanej zielonej fasolki pociętej na ukośne paski
1 mała marchewka oskrobana pokrajana w cienkie paski
1/2 szklanki drobno poszatkowanej białej kapusty
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu lub chilli
6 łyżek oleju jadalnego
Marynata:
1-2 roztarte ząbki czosnku
1/2 łyżeczki imbiru (dowolnie)
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka sosu sojowego lub 1/2 łyżki przyprawy maggi i 1 1/2 łyżki wody
szczypta glutasoli (dowolnie)
Sos :
1/2 szklanki rosołu lub wody
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Czytaj więcej

Makaron w zupie

, |

25 dag makaronu domowego lub 15 dag spaghetti
6 ugotowanych pieczarek, pokrajanych w plasterki
4 szklanki wywaru l lub rosołu z kury
1 kotlet schabowy
3 łyżki oleju
1 łyżeczka oleju sezamowego lub sojowego
1-2 łyżki sosu sojowego
2 cebule dymki (szczypior)
Przyprawy:
1 łyżeczka sosu sojowego
sól i pieprz
2 łyżeczki oleju

Czytaj więcej

Łazanki z potrawką z kurczaka

, |

1 1/2 szklanki mleka sporządzonego z proszku
3 łyżki oleju
1 drobno posiekana cebula
2 roztarte ząbki czosnku
1 cm kawałek korzenia imbiru posiekany lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżeczka przyprawy curry lub 1 łyżeczka garam masala
1/2 kurczaka posiekanego w małe kawałki
1/4 szklanki gotującej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub 2 łyżeczki mąki pszennej
2-3 łyżki wody
1/2 paczki makaronu „wstążki”, lub łazanki domowej roboty
1/4 łyżeczki chilli
2 jaja na twardo, posiekane (dowolnie)
2 dymki lub posiekany szczypiorek

Czytaj więcej

Kulebiak jarski

|

Naleśniki:
szklanka mąki pszennej
2 szklanki mleka
słonina
jajo
sól

Nadzienie:
20 dag porów
10 dag marchwi
15 dag kapusty białej lub włoskiej
cebula
2 łyżki śmietany
2 jaja
3 łyżki tłuszczu
10 dag ryżu
cukier
1,5 łyżki tartej bułki
sól
przyprawa do zup
pieprz

Czytaj więcej

Kulebiak

|

60 dag mąki
szklanka mleka
3 dag drożdży
10 dag margaryny
3 żółtka
łyżeczka cukru
sól
Nadzienie:
70 dag świeżych grzybów (mogą być pieczarki) lub 10 dag suszonych borowików
łyżka masła lub margaryny
2 jajka
mała cebula
sól
pieprz

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,,1 bot

Reklama