Archive for Styczeń, 2011

20 dkg mięsa gotowanego (wołowina, cielęcina, kura)
3—4 białka
3 łyżki tartej bułki
2 łyżki posiekanego koperku z pietruszką
sól
1 dkg masła

8 jajek
1/2 łyżeczki octu
25 dag cukru pudru
25 dag migdałów
4 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka masła do smarowania formy
bułka tarta do posypania
Masa waniliowa:
25 dag masła
20 dag cukru pudru
3 jajka
wanilia, cukier waniliowy
Masa migdałowa:
25 dag migdałów
25 dag cukru pudru
3 białka
wanilia

25 dag cukru
25 dag brzoskwiń
4 białka

500 g mąki kukurydzianej
3 łyżeczki glukozy
4 jajka
70 g drożdży
1/2 łyżeczki cukru
600 g mleka
masło do wysmarowania formy

250 g warzyw (por, seler, pietruszka, marchewka, biała kapusta)
cebula
przyprawy ziołowe do wyboru
łyżka masła lub oleju roślinnego
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

3 jaja
90 g cukru
90-120 g mąki kukurydzianej

1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
puszka brzoskwiń (ok. 400 g)
polewa:
łyżka miękkiego masła
160 g cukru
50 g płatków kukurydzianych

20 dkg gotowanego chudego mięsa (wołowina, cielęcina, kura)
3 jaja
3 łyżki tartej bułki
3 dkg masła
sól

Masa I:
6 paczek herbatników
1,5 szklanki wody
5 dag kakao
20 dag cukru pudru
5 dag masła
Masa II:
25 dag masła
20 dag cukru pudru
20 dag wiórek kokosowych
1 jajko

50 dag kiełbasy
5 kromek pieczywa tostowego
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
szczypiorek
masło
mleko
ser żółty
2 ząbki czosnku
sól
pieprz