Marchew po francusku
2-3 wiązki małej marchewki
4 cebule
1 pęczek pietruszki
pół szklanki wywaru z mięsa
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
2 żółtka
pół szklanki mleka
Autor: Martula
Surówka z marchwi
1/2 kg marchwi
2 jabłka
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki tartego chrzanu
zielona pietruszka
sól
cukier
sok z cytryny
Kluski śląskie
2 średniej wielkości ziemniaki
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/3 żółtka
szczypta soli
Kisiel wiśniowy
250 g wiśni
75 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
otarta skórka z cytryny
1/8 l białego wina
trochę wody
2 łyżki mąki
Chleb z mąki kukurydzianej na drożdżach
300 g mąki kukurydzianej
400 g mleka
2 jajka
2 g drożdży
1/2 łyżeczki cukru
kminek
sól
masło do wysmarowania formy
Sałatka ryżowa z warzywami
75 g ryżu
100 g krabów
łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
1/2 selera (100 g)
6 – 8 łyżek majonezu, bez jajka kurzego
Pieczeń wołowa
30 dkg wołowiny bez kości
2 cebule
2 łyżki pasty pomidorowej
sól
cukier
Koniak domowy
1 litr spirytusu
4 szklanki wody
20 dag suszonych śliwek
Placki z gotowanych ziemniaków
2 średniej wielkości ziemniaki
1 łyżeczka skrobi pszennej
1-2 jajka
szczypta soli
Karmelki
725 g cukru
1/4 l śmietany
30 g masła
łyżeczka sztucznego miodu
paczka cukru waniliowego
odrobina oleju
Chleb ze skrobi pszennej
500 g skrobi pszennej
50 g drożdży
2,5 g cukru
2 małe gotowane ziemniaki
5 g soli
jajko
szklanka mleka
szczypta kminku
Tatar
100 g tatara
żółtko
1/2 małej cebuli
1 mała łyżka kaparu
sól
pieprz
słodka papryka w proszku
1 jajko ugotowane na twardo
2 korniszony
2 duże liście sałaty
Babka z mięsa
Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Mięso - Cielęcina, Mięso - Drób, Mięso - Wołowina |
20 dkg mięsa gotowanego (wołowina, cielęcina, kura)
3—4 białka
3 łyżki tartej bułki
2 łyżki posiekanego koperku z pietruszką
sól
1 dkg masła
Tort migdałowy
8 jajek
1/2 łyżeczki octu
25 dag cukru pudru
25 dag migdałów
4 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka masła do smarowania formy
bułka tarta do posypania
Masa waniliowa:
25 dag masła
20 dag cukru pudru
3 jajka
wanilia, cukier waniliowy
Masa migdałowa:
25 dag migdałów
25 dag cukru pudru
3 białka
wanilia
Babka drożdżowa z mąki kukurydzianej
500 g mąki kukurydzianej
3 łyżeczki glukozy
4 jajka
70 g drożdży
1/2 łyżeczki cukru
600 g mleka
masło do wysmarowania formy
Wywar z warzyw
250 g warzyw (por, seler, pietruszka, marchewka, biała kapusta)
cebula
przyprawy ziołowe do wyboru
łyżka masła lub oleju roślinnego
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Biszkopt z mąki kukurydzianej
3 jaja
90 g cukru
90-120 g mąki kukurydzianej
Kruche ciasto brzoskwiniowe
1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
puszka brzoskwiń (ok. 400 g)
polewa:
łyżka miękkiego masła
160 g cukru
50 g płatków kukurydzianych
Budyń mięsny II
Dieta tucząca, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach przewodu pokarmowego, Mięso - Cielęcina, Mięso - Drób, Mięso - Wołowina |
20 dkg gotowanego chudego mięsa (wołowina, cielęcina, kura)
3 jaja
3 łyżki tartej bułki
3 dkg masła
sól
Zawijaniec kokosowy
Masa I:
6 paczek herbatników
1,5 szklanki wody
5 dag kakao
20 dag cukru pudru
5 dag masła
Masa II:
25 dag masła
20 dag cukru pudru
20 dag wiórek kokosowych
1 jajko
Zapiekanka z kiełbasą
50 dag kiełbasy
5 kromek pieczywa tostowego
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
szczypiorek
masło
mleko
ser żółty
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
Babka ucierana z mąki kukurydzianej
2 jajka
4 g masła
łyżeczka glukozy
120 g mąki kukurydzianej
50 g mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
wanilia lub skórka pomarańczowa
masło i grysik do formy
Omlet kukurydziany
200 g ziaren kukurydzy
20 g mąki
3 jajka
2- 3 łyżki masła
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta bogata w cynk
- Dieta łatwo strawna
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na gluten
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności