Autor: Martula

Słodki baranek

, |

Składniki ciasta:
6 jajek
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki cukru kryształu
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Proszek do pieczenia Dr. Oetkera (2 łyżeczki)
kostka (25 dag) masła lub margaryny
3/4 tabliczki czekolady
skórka otarta z pomarańczy
tłuszcz do posmarowania formy
Dekoracja:
1 i 1/4 szklanki cukru pudru
3 białka jajek
2 łyżki likieru amaretto

Czytaj więcej

Mazurek orzechowy w pyszną kratkę

, |

Ciasto:
25 dag łuskanych włoskich orzechów
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Masa:
150 ml śmietany kremówki
7 dag cukru
12 dag łuskanych włoskich orzechów
opakowanie cukru waniliowego
łyżka masła
Do dekoracji:
gotowa polewa czekoladowa
połówki włoskich orzechów
rodzynki

Czytaj więcej

Mazurek pomarańczowy

, |

Ciasto:
30 dag maki
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Lukier:
25 dag cukru pudru
4-5 łyżek soku pomarańczowego
skórka starta z 1/2 pomarańczy i kilka kropli soku cytrynowego
50 ml likieru pomarańczowego
Do dekoracji:
kandyzowana skórka i plastry pomarańczy
rodzynki

Czytaj więcej

Schab z migdałami

|

1,5 kg schabu bez kości
1/3 szklanki wytrawnego białego wina
2 łyżki margaryny
3 łyżki miodu
4 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki soku z cytryny
marynata staropolska do mięs i drobiu
sól
pieprz czarny mielony

Czytaj więcej

Migdałowy zajączek

, |

Składniki ciasta:
50 dag mąki
jajko
Drożdże instant Dr. Oetkera (op.)
1/2 szklanki cukru
Aromat cytrynowy Dr. Oetkera
1 i 1/2 szklanki mleka
3 łyżki masła lub margaryny
sól
Nadzienie:
10 dag suszonych moreli, imbir
5 dag ciasteczek migdałowych
3 łyżki likieru morelowego
po 10 dag siekanych orzechów laskowych i migdałów
czubata łyżka masła
jajko
2 łyżki cukru
łyżka mleka
2 orzechy laskowe

Czytaj więcej

Mazurek owocowy

, |

Ciasto:
30 dag mata
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Lukier:
25 dag cukru pudru
4-5 łyżek soku cytrynowego
łyżka truskawkowego dżemu
Do dekoracji:
kandyzowane owoce
czerwony lukier

Czytaj więcej

Szynka królewska

|

surowa szynka ze skórą (2,5 kg)
duża cebula
50 dag małych cebulek
oregano
marchewka
1 kg szarej renety
szklanka białego półsłodkiego wina
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki margaryny
2 łyżki oleju
półtorej łyżeczki miodu
cynamon mielony
30 goździków
łyżka cukru
sól
pieprz
czarny mielony

Czytaj więcej

Żurek z jajkiem

, |

75 dag kiełbasy czerwonej wędzonej
50 dag kiełbasy białej
5 dag borowików
pół główki czosnku
3 cebule
1-1.5 l zakwasu
30 dag chrzanu
200 ml śmietany
3 l wywaru wołowo-wieprzowego
sól
pieprz
majeranek

Czytaj więcej

Zupa po cygańsku

|

1 l bulionu z kostki
duża papryka
kilka ziemniaków
mata puszka kukurydzy
25 dag wędzonej szynki
1/2 szklanki śmietany 12%
duża cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
olej
łyżka mąki
majeranek
sól
pieprz

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,,1 bot

Reklama