Autor: Martula

Lekka babka marmurkowa

|

15 dag mąki pszennej
10 dag mąki ziemniaczanej
6 jajek
25 dag masła
25 dag cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
3 łyżki śmietanki
łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z cytryny
3 łyżki soku cytrynowego
2 łyżki tartej bułki
łyżka masła do posmarowania formy
opakowanie cukru waniliowego
sól

Czytaj więcej

Placek serowy z brzoskwiniami i z kruszonką

|

Ciasto:
3 szklanki mąki
kostka margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Warstwa owocowa:
puszka brzoskwiń lub świeże owoce;
Masa serowa:
0,8 kg sera białego uprzednio zmielonego
całe jajko
0,5 kostki margaryny
budyń śmietankowy
rodzynki
suszone morele
olejek pomarańczowy;
Piana:
6 białek
szklanka cukru
szczypta soli

Czytaj więcej

Cukinie po grecku

, |

2 cukinie średniej wielkości
łyżka soku z cytryny
1/2 pęczka natki pietruszki
130 dag mielonej cielęciny
10 dag bryndzy
jajko
łyżeczka masła
3/4 szklanki bulionu mięsnego z kostki
po gałązce koperku i mięty
sól
pieprz

Czytaj więcej

Naleśniki po pekińsku

|

Ciasto:
szklanka mąki
pól łyżeczki soli
3 łyżki oleju
3 jajka
1,5 szklanki wody
Nadzienie:
30 dag filetów z piersi kurczaka
3 łyżki sosu sojowego
łyżeczka cukru
sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu barbecue
szczypta posiekanego korzenia imbiru
pęczek szczypiorku
duży zielony ogórek
5 łyżek oleju
3 łyżki ziaren sezamu

Czytaj więcej

Sałatka z ryżu i warzyw

|

2 małe cukinie
łyżka vegety
2 łyżki soku cytrynowego
3 łyżki oleju słonecznikowego
duża cebula
3 ząbki czosnku
mały pęczek koperku
150 g pełnoziarnistego ryżu
2 pomidory
100 g goudy
średni ogórek
2 jabłka
łyżeczka tymianku
sól
pieprz
2 łyżki oliwy do usmażenia cukinii

Czytaj więcej

Pierogi ruskie

|

Składniki ciasta:
2 szklanki mąki
jajko
750 ml wody
sól
Składniki nadzienia:
50 dag ziemniaków
30 dag tłustego twarogu
cebula
2 łyżki masła
pieprz
sól
Do polania:
10 dag boczku
cebula
łyżka oleju

Czytaj więcej

Faszerowane liście kapusty

|

50 dag ziemniaków
10 liści włoskiej kapusty
2 marchewki
15 dag boczku lub kiełbasy
2 średnie cebule
płaską łyżeczkę kminku
2 jajka
5 dag utartego sera
3 łyżki oleju
pęczek koperku
sól
pieprz
szczyptę cukru i startej gałki muszkatołowej

Czytaj więcej

Naleśniki z warzywami

, |

2 jajka
szklanka mąki
szklanka mleka
4 łyżki gęstej śmietany
ok. 1/3 szklanki wody gazowanej
1/4 łyżeczki soli
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
olej do smażenia
NADZIENIE:
mała główka sałaty
10 dag bekonu
duży pomidor
mały, świeży ogórek
średnia cebulą
10 dag goudy
4 łyżeczki keczupu
sól
pieprz
łyżeczka ziół prowansalskich

Czytaj więcej

Babeczki z musem rabarbarowym

|

2 szklanki mąki
1 20 dag masła
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki soli
3 żółtka
łyżka lodowatej wody;
Mus rabarbarowy:
1 kg rabarbaru
pomarańcza
4 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej
25 dag cukru
3 białka
2 łyżeczki żelatyny

Czytaj więcej

Rolada z żółtego sera

|

50 dag żółtego sera
2 serki topione
2 łyżki masła
3 jajka na twardo
3 parówki lub 20 dag kiełbasy (najlepiej drobiowej)
pęczek szczypiorku
sól
pieprz
odrobina majeranku, tymianku, oregano

Czytaj więcej

Zupa czosnkowa

|

6 ząbków czosnku
2 cebule
por
5 dag ryżu
2 łyżki masła
3 szklanki bulionu warzywnego (z kostki)
szklanka śmietany
2 cytryny albo limetki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz

Czytaj więcej

Omleciki z truskawkami

|

4 jajka
2 płaskie łyżki mąki pszennej
łyżka cukru pudru
2 łyżki śmietanki lub mleka
trochę skórki otartej z cytryny
25 dag drobnych truskawek
2 łyżki masła
2 łyżki margaryny
2 łyżki cukru

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,,1 bot

Reklama