Żeberka „Palce lizać”
1,5 kg żeberek
1 cebula
10 łyżek ketchupu
4 łyżki miodu
3 łyżki octu winnego z czerwonego wina Kamis
3 łyżeczki musztardy grillowej Kamis
1 torebka Przyprawy do żeberek Kamis
Wybierz stronę
1,5 kg żeberek
1 cebula
10 łyżek ketchupu
4 łyżki miodu
3 łyżki octu winnego z czerwonego wina Kamis
3 łyżeczki musztardy grillowej Kamis
1 torebka Przyprawy do żeberek Kamis
2 filiżanki mocnej kawy
60 ml rumu
1/3 szklanki śmietany kremówki
cynamon
1 mała kapusta
200 g mięsa mielonego (mieszanego)
2 łyżki ugotowanego ryżu
cebula
sól
pieprz
tymianek
20 g masła
sos:
3 łyżki sosu chili
4 łyżki słodkiej śmietany
250 g ziemniaków
odrobina tłuszczu
250 g chudego twarożku
1/2 łyżeczki imbiru
25 g grysiku
2 – 6 łyżek mleka
mała posiekana cebula
posiekana natka pietruszki
sól
gałka muszkatołowa
słodka papryka w proszku
trochę rodzynek
1/8 l słodkiej śmietany
2 – 3 łyżki tartego sera emmentalera
2 filiżanki mocnej kawy
2 kostki cukru
60 ml rumu lub innego alkoholu
1500 g łopatki wieprzowej
sól
czarny pieprz
sól czosnkowa
5 łyżek oleju
1/4 l czerwonego wina
1/4 l bulionu
4 cebule
2 marchewki
ząbek czosnku
1 łyżki masła
2 łyżki sosu miętowego
natka pietruszki i koperek (posiekane)
rozmaryn
1 łyżka tartej bułki
1/4 l kwaśnej śmietany
1 łyżka mąki
odrobina likieru miętowego
Desery |
Na ciasto:
9 dag mąki
1 i 1/2 jajka
2 szklanki mleka
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka likieru pomarańczowego
2 łyżki masła lub margaryny
Na sos:
3 dag masła
5 łyżek cukru pudru
sok z 2 pomarańczy
5 łyżek likieru pomarańczowego
Do polania naleśników:
5 łyżek koniaku lub winiaku
300 – 400 g filetów rybnych
1-2 łyżka sosu sojowego
2 łyżeczka wytrawnego sherry
1/2 łyżeczka cukru
odpadki rybne (ości, głowy, płetwy)
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka oleju
Ciasto:
2 łyżki kakao
12 dag masła
8 jajek
12 dag cukru pudru
20 dag zmielonych orzechów laskowych
3 łyżki mąki
opakowanie proszku do pieczenia
Krem:
1,5 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny instant
wiśnie z kompotu lub konfitury
kakao
2 słoiki (po 720 ml) wiśni
50 dag mąki
szczypta soli
cukier waniliowy
18 dag cukru
szklanka mleka
18 dag masła
4 dag drożdży
jajko
20 dag pokrojonych w słupki migdałów
25 dag cukru pudru
tłuszcz do formy
300-400 g makaronu
200 g żółtego sera
1 puszka groszku
200-300 g wędliny
2-3 łyżki majonezu kętrzyńskiego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
35 dag mąki
2 dag drożdży
szklanka mleka
4 jajka
5 dag cukru
15 dag masła
dżem malinowy
sól
60 dag filetów z mintaja
3 jajka
5 dag wiórków kokosowych
sól
olej
Któż z nas nie lubi czasami pokręcić się w kuchni i przygotować czegoś pysznego do jedzenia. Nie ważna jest okazja, czy też składniki posiadane aktualnie w domu. Najważniejsze jest chęć upichcenia jakiegoś smakołyku. Zazwyczaj...
Czytaj więcej1,5 kg wołowiny z udźca
sól
pieprz
5 łyżek masła
1 pęczek włoszczyzny
2 cebule
szklanka białego wina
szklanka rosołu
kalafior
50 dag pomidorów
3 dag mąki
szklanka mleka
5 dag tartej goudy
8 obranych migdałów
pęczek natki
5 jajek
25 dag mąki
25 dag cukru kryształu
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka śmietany kremówki
łyżka cukru pudru
owoce do dekoracji (świeże lub z kompotu)
tłuszcz i bułka tarta do formy
40 dag mąki
7 dag cukru
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
skórka starta 1/2 cytryny
8 dag masła
10 dag miodu
sok z 1/2 cytryny
olej
sól
50 dag makaronu (kokardki lub świderki)
sól
biały pieprz
1 pęczek rzodkiewek
1/2 główki sałaty fryzyjskiej
4 łyżki orzeszków pinii lub pestek słonecznika
1 -2 ząbki czosnku
30 dag płynnej kwaśnej śmietany
2 łyżki oliwy
3 dag tartego parmezanu
8 pomarańczy
cytryna
2 grejpfruty
50 ml syropu brzoskwiniowego
100 ml likieru brzoskwiniowego
100 ml czystej wódki
30 dag mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek masła
4 jajka
pół pojemniczka (125) g śmietany
6 łyżek ryżu
4 pieczarki
pół pęczka natki pietruszki.
czerstwa bułka
pęczek dymki
cebula
4-5 łyżek rzeżuchy
po pół pęczka notki, tymianku, trybuli i majeranku
jajko
2 łyżeczki musztardy
80 dag mieszanego mięsa mielonego
sól
pieprz
papryka
1 kg ziemniaków
40 dag pomidorów
cytryna
2 łyżki oleju
200 ml bulionu
1 kg mąki
2 jajka
1 kostka masła
30 g octu
sól
1 puszka (850 ml) pomidorów (bez skórki)
1 pęczek bazylii
3-4 gałązki tymianku
1 gałązka rozmarynu
10 dag szalotki lub małych cebulek
1 cytryna
kurczak (1,2 kg)
3-4 łyżki oliwy
sól
pieprz
1 szklanka rosołu warzywnego (instant)
8 dag czarnych oliwek
Desery |
8 kromek bułki
2 jabłka
2 banany
3 łyżki roztopionego masła
1/2 łyżeczki cynamonu
3-4 łyżki dżemu morelowego lub porzeczkowego
2 łyżki cukru pudru
2 gotowe spody biszkoptowe (o średnicy 26 cm)
3 łyżeczki żelatyny
80 dag truskawek
szklanka szampana
5 łyżek syropu truskawkowego
2 łyżki cukru
starła skórka z cytryny
40 dag śmietany (30%)
zagęstnik do śmietany
cukinia ok 4 kg (może być również kabaczek)
2 szklanki cukru
1 szklanka octu
4 szklanki wody
aromat ananasowy np. firmy JAR http://www.jar.com.pl
12,5 dog masła
25 dag mąki
sól
1 łyżeczka oleju
1 kg wiśni
10 dog tartej bułki
10 dog cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru pudru
listki melisy do dekoracji
2 nieduże cukinie
6 małych cebul
12 małych, młodych ziemniaków
50 dag rostbefu
2 czerwone papryki
2 jabłka
sól
pieprz
3 łyżki oleju
Marynata:
po łyżeczce suszonego tymianku i majeranku
3 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
łyżka octu winnego
łyżka miodu
3 łyżki oleju
po 1/2 łyżeczki chilli, pieprzu i soli
2 szklanki mąki
1 łyżeczka cukru
5 łyżeczek jogurtu lub zsiadłego mleka
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jaja roztrzepane
1 łyżka drożdży
5 łyżek mleka
1/2 kg zmielonej wieprzowiny
2 roztarte ząbki czosnku
2 pory (biała część) drobno posiekane
2 cebule dymki drobno posiekane
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka czystej wódki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
ciasto jak na pierogi smażone