Żeberka zapiekane w kapuście
około 1 kg żeberek wieprzowych
1,5 kg kapusty kiszonej
1-2 cebule
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz
vegeta
majeranek
olej
ok. 0,5 l bulionu
Wyniki wyszukiwania dla: f
Kalarepa z indykiem
1 kalarepa
5 dag mielonego mięsa z indyka
1 ugotowany ziemniak
pół łyżeczki natki
2 pieczarki
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
ząbek czosnku
tymianek
Baranina po ormiańsku
500 g chudej baraniny
500 g bakłażanów
5 stołowych łyżek
stopionego masła
2 cebule
1 szklanka soku pomidorowego
100 g żółtego sera
sól
czarny mielony pieprz
przyprawy wedle uznania
100 g zieleniny: natki pietruszki lub koperku
50 g oleju do smażenia
Wspomaganie krojenia
Gadżety |
Przyznam się, że chciałbym ten gadżet wypróbować. Jak każdy (prawie) domorosły szef kuchni (domowej) marzę o szybkim i dokładnym krojeniu wszystkiego co wpadnie pod nóż. Osłona na palce wydaje się dosyć praktyczna, lecz mogę to...
Czytaj więcejZupa zimowa
Zupy |
50 dag mięsa mielonego wieprzowego
1 podwójny filet z kurczaka
4 parówki
2 papryki w różnych kolorach
sok pomidorowy (1 litr)
puszka pomidorów w kawałkach
puszka białej fasolki
puszka groszku (niekoniecznie)
włoszczyzna
2 duże cebule
2 kiszone ogórki
ketchup
musztarda
majeranek
sól
pieprz
Kluski:
2 jajka
4 czubate łyżki mąki
sól
Tłusty czwartek 2013
W tym roku, pączkowy dzień przypada na 7 luty. W ten radosny dla całej branży piekarniczo – cukierniczej będziemy zajadali się pączkami. Niektórzy smaczniejszymi, inni zwykłymi, niektórym trafią się naprawdę słabe w smaku...
Czytaj więcejPomarańczowa granita z campari
3 szklanki świeżo wyciśniętego i przecedzonego soku z pomarańczy
1/2 szklanki campari
1/2 szklanki cukru (+ 2 łyżki)
3 nektarynki umyte i pokrojone w dość cienkie cząstki (mogą też być brzoskwinie morele lub fileciki z pomarańczy)
Udane gotowanie z dopasowanym kompletem noży ?
Różności |
Nóż to niezbędne narzędzie w każdej kuchni. Nie jest łatwo funkcjonować bez niego w domu. Trudno przecież wyobrazić sobie jak wyglądałoby krojenie chleba, sera czy innych produktów bez tak funkcjonalnego, ostrego przyrządu....
Czytaj więcejNaleśniki
2 jajka
1,5 szklanki mleka
1 szkl. wody
1,5 szkl. mąki
3-4 łyżki oleju
szczypta soli
Quesadilla z kurczakiem
2 tortille z mąki pszennej
2/3 szklanki startego sera cheddar
2 łyżki salsy fresca (pomidorowej)
1 łyżka świeżej kolendry
1 pierś kurczaka
50 g jogurtu naturalnego
2 ząbki zmiksowanego czosnku 1 łyżka oleju
Sól i pieprz
Pesto miętowe:
2 łyżki listków świeżej mięty
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z limonki
sól
Babeczki w zielonej oprawie
3 jajka
filet z ryby słodkowodnej
ząbek czosnku
mała cebula
3 łyżki ryżu
łyżka masła
olej
kiszony ogórek
sól
pieprz
łyżka majonezu
świeży koperek
listki świeżej rukoli do ozdoby
Pulpety z ryżem
100 g mięsa i piersi indyka
żółtko
2 łyżki ugotowanego ryżu
łyżka posiekanej natki pietruszki
Ciastka Ninja
Gadżety |
Foremki w kształcie wojowników Ninja. Ciastka i pierniczki obronią nas po cichu i skutecznie, tak samo jak i znikną z talerza. Oczywiście po upieczeniu możemy użyć farbek spożywczych lub nawet bitej śmietany. Ninja wyłaniający...
Czytaj więcejGuacamole
1/2 dużego pomidora
1/2 dużej cebuli
1/4 szklanki świeżej kolendry
2 ząbki czosnku
2 limonki
2 awokado
Zielona papryczka chili
Krajalnica do sałaty
Gadżety |
Ten gadżet zdecydowanie tylko dla wielki fanów karate. Szatkownica do sałaty, w kształcie dłoni ułożonej do zadania ciosu karate (lub innego stylu walki, który wykorzystuje otwartą dłoń do zadania ciosu). Mali chłopcy ćwiczyli...
Czytaj więcejKawka z rana
Różności |
Większość z nas rozpoczyna dzień od kubka gorącej kawy. Niektórzy w ciągu dnia a także czasem nawet wieczorem lubią wypić filiżankę ciemnego napoju. Oto kilka przykładów, gdy picie kawy może stać się również przeżyciem...
Czytaj więcejUśmiechnięte słoneczne talarki
2 średnie filety rybne (najlepiej i ryby morskiej, np. dorsz, morszczuk)
mała cebula
porcja włoszczyzny
2 jajka
płatki kukurydziane
ziele angielskie
listek laurowy
sól
pieprz
oliwa do smażenia
Krajalnica do bananów
Gadżety |
Kolejny gadżet z serii zbytecznych. Wydaje mi się, że o wiele więcej czasu zajęło by nam wyszukanie odpowiednich bananów pasujących kształtem do krajalnicy, niż pokrojenie ich nożem. Ogólnie chyba nie polecamy tego urządzenia,...
Czytaj więcejPulpeciki z tymiankiem
20 dag mielonej cielęciny
1jajko
1łyżka bułki tartej,
1łyżeczka listków tymianku,
2 łyżki siekanego szczypiorku
bulion domowy
sól
pieprz
Kanapeczki
Jeśli przygotowujemy kanapki dla dzieci, pamiętajmy, że nie muszą być one takie jak dla dorosłych, zarówno pod względem zawartości odżywczych i energetycznych jak i samego wyglądu. Poniżej prezentujemy różne przykłady jak można...
Czytaj więcejKaszka z wiśniami
kaszka kukurydziana na mleku modyfikowanym
kilka wiśni bez pestek (mogą być mrożone}
Babeczki z owocami
100 g mąki
1 łyżeczki proszku do pieczenia Dr. Oetkera
2 jajek
25 g mąki ziemniaczanej
sok z 1/2 cytryny
250 ml słodkiej śmietany (30% tłuszczu
1 opakowanie cukru wanili-nowepo premium Dr. Oetkera
1 opakowanie Smietan-fix Dr. Oetkera
połówki brzoskwiń, ananasy, kiwi i inne dostępne kolorowe owoce
Śledzie z jabłkami i cebulą
60 dag solonych filetów śledziowych
szklanka mleka
3 cebule
2-3 jabłka
5 łyżek oliwy
sok z cytryny
po 1/3 szklanki majonezu, śmietany i naturalnego jogurtu
kilka gałązek natki
cukier
biały pieprz
Chatki z piernika
Składniki na 1 dużą i 4 małe chatki:
15 dag miodu
10 dag + 1 łyżka cukru
3 jajka
38 dag mąki
po 1 i 1/2 łyżeczki przyprawy do pierników i kakao
1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
50 dag cukru pudru
bakalie i perełki cukrowe
Rolmopsy z porami w sosie chrzanowym
40 dag filetów matiesów
2-3 duże pory
Sos:
szklanka śmietany
łyżka tartego chrzanu
łyżeczka cukru
sok z potowy cytryny
sól
Zalewa:
pół szklanki octu 6-proc.
pół szklanki wody
po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego
listek laurowy
łyżeczka cukru
zielenina
Widelec do spaghetti
Gadżety |
Jeden z wielu gadżetów, których braku nie zauważaliśmy, a obecność sprawia, że chce się nam roześmiać. Elektryczny widelec do nawijania makaronu. Nie wiem jak wam, ale mi sprawia wielką przyjemność, nawijanie makaronu...
Czytaj więcejKolorowe szaszłyki śledziowe
opakowanie filetów śledziowych w oleju
4 ogórki konserwowe
słoiczek marynowanych szalotek
czerwona papryka
2 gałązki świeżej bazylii lub natki
1/2 cytryny
kilka listków sałaty
5-6 czarnych oliwek
Nożyce do krojenia pizzy
Gadżety |
Bardzo ciekawy gadżet, przydatny w każdym domu, gdzie pizza jest tak lubiana jak w moim. Pozwala na pokrojenie pizzy, każdej grubości a nawet każdej średnicy. Podstawka na pizze, dołączona do nożyczek, nie każdemu przypadnie do...
Czytaj więcejPiernik świąteczny
Na ciasto:
50 dag mąki
po 25 dag masła oraz cukru
3 jajka
1/4 litra mleka
1 torebka cukru waniliowego
5 łyżek mielonych migdałów
5 dag kakao
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 torebka proszku do pieczenia
Do dekoracji:
25 dag białej czekolady
5 dag gorzkiej czekolady
migdały, pistacje, orzechy włoskie, laskowe, nerkowce, itd
Zrazy cielęce w korzennym sosie
1 kg cielęciny z udźca
2 łyżki pasty pomidorowej
szklanka jogurtu naturalnego
po pół łyżeczki mielonej kolendry, kardamonu i chili
po szczypcie mielonych goździków i gałki muszkatołowej
starty świeży korzeń imbiru (ok. 4 cm)
łyżeczka kurkumy
2-3 łyżki mąki
olej do smażenia
pieprz
sól
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta bogata w cynk
- Dieta łatwo strawna
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na gluten
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności