Autor: Martula

Jogurtowy chłodnik

|

500 ml jogurtu naturalnego
pół szklanki soku z buraków
pęczek rzodkiewek
ogórek
żółta papryka
pół pęczka koperku
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
sól
pieprz

Czytaj więcej

Płomienna zupa ryżowa

|

25 dag mielonego mięsa wołowego
3 spore cebule
pól litra rosołu wołowego z kostki
pół litra soku pomidorowego
filiżanka długoziarnistego ryżu
liść laurowy
pół łyżeczki kminku
na czubek noża czarnego pieprzu i chilli
łyżka vegety
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki margaryny
natka pietruszki
1/2 słoika sosu meksykańskiego Uncle Ben’s.

Czytaj więcej

Kolorowe ciasto

|

Na ciasto:
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 jajka
szczypta proszku do pieczenia
tłuszcz do formy
1 łyżka żelatyny
1 galaretka owocowa (czerwona)
2 opakowania serka homogenizowanego śmietankowego
40 dag czereśni

Czytaj więcej

Wieprzowina z jarzynami

|

1 kg schabu karkowego
pęczek młodej włoszczyzny
por
2 cebule
6 dużych ziemniaków
4 ząbki czosnku
łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
4 goździki
starta skórka i sok z 1 pomarańczy
4 łyżki oliwy z oliwek
liść laurowy
4 ziarna ziela angielskiego
szklanka lekkiego bulionu
sól

Czytaj więcej

Bukiet z jarzyn

|

1 duży kalafior (biały lub zielony)
kilka miniaturowych pomidorków (czerwonych i żółtych)
pęczek małych marchewek karotek
Na sos:
1opakowanie jogurtu
sól
zioła (mięta, tymianek)

Czytaj więcej

Indyk z czerwoną kapustą

|

80 dag czerwonej kapusty
10 dag szalotki lub małych cebulek
2 jabłka (25 dag)
2 łyżki margaryny
100 ml octu z czerwonego wina
szczypta soli
szczypta mielonych goździków
odrobina cukru
2 udźce indyka (po 75 dag)
pieprz
słodka papryka

Czytaj więcej

Pikantne mielone kotlety

|

50 dag mielonej wołowiny
bułka
marchewka
duża cebula
125 ml naturalnego jogurtu
łyżeczka kolendry
sól
pieprz
chilli
olej do smażenia
1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny;
Do dekoracji:
2 pomidory
10 dag mozzarelli
natka pietruszki

Czytaj więcej

Koktajl Pierrota

|

szklanka mleka
szklanka słodkiej śmietanki 12%
2 tabliczki wytrawnej czekolady (gorzkiej, naturalnej)
pół łyżeczki cynamonu
2 banany
2 łyżki utartych orzechów
2 jajka
2 łyżki cukru pudru

Czytaj więcej

Gicze cielęce w ziołach

|

4 nieduże gicze cielęce
3 łyżki oleju
2 łyżki masła
łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
łyżeczka kminku
MARYNATA:
szklanka soku jabłkowego
1/2 filiżanki octu winnego
łyżeczka tymianku
główka czosnku
cebula
1/2 łyżeczki pieprzu
5 ziaren ziela angielskiego
łyżeczka cukru
6 liści laurowych

Czytaj więcej

Sałatka z sosem serowym

|

1 główka sałaty
10 dag małych, jednakowej wielkości pieczarek
1 pomidor
10 dag sera pleśniowego (np. rokpolu)
kilka orzeszków ziemnych lub innych rozdrobnionych orzechów
sok z cytryny
Na sos:
4 łyżki jogurtu 0 proc. tłuszczu
1 łyżka startego sera rokpol
sól
biały pieprz
szczypta cukru
oregano

Czytaj więcej

Szynka w sosie cynamonowym

|

1 kg peklowanej szynki
pieprz
mielony cynamon
2 cebule
80 dag marchewki
50 dag brokatów
sól
4 łyżki płatków migdałów,
2 łyżki masła lub margaryn
1/2 szklanki rosołu (instant)
2 szklanki soku jabłkowego
5-6 łyżek śmietany kremówki
2-3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Czytaj więcej

Zupa warzywna z kopytkami

|

pęczek młodej marchewki
por
mały seler
1I rosołu
jajko
50 dag ziemniaków
10 dag mąki
po pół pęczka koperku, dymki i zielonej pietruszki
sól
szczypta gałki muszkatołowej
łyżka oliwy
łyżka sosu sojowego

Czytaj więcej

Polewka gdańska (z młodą włoszczyzną)

|

25 dag wołowiny bez kości
łyżka koncentratu pomidorowego
pęczek młodej włoszczyzny
2 ogórki małosolne
5 dużych pieczarek
cebula
2 łyżki margaryny
4 plastry cytryny
4 łyżki gęstej śmietany
kostka bulionu wołowego
pieprz
natka pietruszki

Czytaj więcej

Sałatka z awokado

|

2 duże pomidory
2 małe główki sałaty (różnych gatunków)
2 awokado
4 łyżki soku z cytryny
8 łyżek octu z czerwonego wina
sól
pieprz
cukier
4 łyżki oleju
8 połówek orzechów włoskich

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,,1 bot

Reklama