Ragout rybne z warzywami
60 dag rybnych filetów
1 cebula
2 marchwie
20 dag mrożonego kalafiora
20 dag mrożonych brokułów
1 kostka bulionowa
100 ml śmietany
olej
koperek
mąka ziemniaczana
sok z cytryny
sól
Wybierz stronę
60 dag rybnych filetów
1 cebula
2 marchwie
20 dag mrożonego kalafiora
20 dag mrożonych brokułów
1 kostka bulionowa
100 ml śmietany
olej
koperek
mąka ziemniaczana
sok z cytryny
sól
750 g filetów z karpia
200 g pieczarek
150 g śmietany
2 cebule
sól
pieprz
olej
50 dag filetów z białej ryby
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki kukurydzianej
łyżeczka garam masala
1/2 łyżeczki kurkumy
łyżeczka chili
jajko
olej
2 duże solone śledzie
1 cebula
2 marchewki
5 g oleju,
20 g octu
0,5 łyżeczki cukru
listek laurowy
kilka ziarenek pieprzu
kilka goździków
1 łyżka stołowa wody
250 g majonezu
4 łyżki stołowe śmietany
4 łyżki stołowe koniaku
pół łyżeczki musztardy
jajko
natka pietruszki
300 g mrożonego groszku
300 g marchewki
400 ml bulionu warzywnego (z kostki)
8jajek
sól
2 łyżki masła
szklanka śmietany kremówki
pieprz
pęczek natki
gałka muszkatołowa
cukier
masło do foremek
Ciasto:
5 dag drożdży
odrobina cukru
2 jajka
1,5 łyżki cukru
50 dag mąki
250 ml cieplej wody
1,5 łyżki masła
Dekoracje:
3 jabłka
łyżka soku z cytryny
1/2 łyżki cynamonu
15 dag mieszanki studenckiej (rodzynki, migdały, orzechy)
5 dag pokrojonych suszonych moreli
2 łyżki syropu owocowego
1 łyżka cukru
Ciasto:
30 dag maki
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Masa:
2 puszki
słodzonego mleka skondensowanego
Do dekoracji:
gotowa polewa czekoladowa
biały lukier
kandyzowana skórka pomarańczowa
włoskie orzechy
1,5 kg cielęciny z kością (np. górki)
2 ząbki czosnku
10 ziaren jałowca
1/2 szklanki bulionu warzywnego z kostki
2 listki laurowe
olej
sól
pieprz
główka karbowanej sałaty
kilka liści lodowej sałaty
kilka liści czerwonej sałaty
fenkuła
2 łyżki oliwy
3 połówki brzoskwiń z puszki
10 dag sera pleśniowego (np. rokforu)
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
3 łyżki białego wytrawnego wina
sól
pieprz
5 dag łuskanych orzechów włoskich
Różności |
Najczęstszy czas pracy w tygodniu wynosi 40 godzin od poniedziałku do piątku. Znaczy to, że każdego dnia przynajmniej 8 godzin spędzamy w pracy, nie licząc oczywiście dojazdu do niej. Osiem godzin to bardzo długo – musimy więc...
Czytaj więcejJeśli wyjeżdżamy na studia do nowego miasta lub inne okoliczności życiowe sprawiają, że musimy się przeprowadzić, jedną z bardzo ważnych rzeczy jest znalezienie nowego lekarza domowego. W mieście rodzinnym zwykle wiedzieliśmy do...
Czytaj więcejSkładniki ciasta:
6 jajek
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki cukru kryształu
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Proszek do pieczenia Dr. Oetkera (2 łyżeczki)
kostka (25 dag) masła lub margaryny
3/4 tabliczki czekolady
skórka otarta z pomarańczy
tłuszcz do posmarowania formy
Dekoracja:
1 i 1/4 szklanki cukru pudru
3 białka jajek
2 łyżki likieru amaretto
Ciasto:
25 dag łuskanych włoskich orzechów
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Masa:
150 ml śmietany kremówki
7 dag cukru
12 dag łuskanych włoskich orzechów
opakowanie cukru waniliowego
łyżka masła
Do dekoracji:
gotowa polewa czekoladowa
połówki włoskich orzechów
rodzynki
kurczak (ok. 1,5 kg)
2 wątróbki kurze
czerstwa kajzerka
1/2 szklanki mleka
2 łyżki masła
jajko
pęczek natki
sól
pieprz
1,4 kg chudego surowego boczku
6 ząbków czosnku
tymianek
majeranek
po łyżce oliwy i białego wytrawnego wina
sól
pieprz czarny mielony
1,5 kg mięsa wieprzowego od szynki
opakowanie marynaty staropolskiej
7 łyżek oleju
4 plasterki wędzonego boczku
sól
majeranek
czosnek
10 dag korzenia chrzanu
30 dag jabłek
20 dag konfitury z borówek
1 pomarańcza
1 cytryna
2 łyżeczki cukru
sól
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki czerwonego wina
20 dag masy marcepanowej
1/3 szklanki cukru pudru
czerwony i żółty barwnik spożywczy
Polewa o smaku rumowym Dr. Oetkera
kakao w proszku
1,5 kg schabu bez kości
1/3 szklanki wytrawnego białego wina
2 łyżki margaryny
3 łyżki miodu
4 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki soku z cytryny
marynata staropolska do mięs i drobiu
sól
pieprz czarny mielony
1 kq wołowiny na pieczeni
cebula
szklanka bulionu mięsnego z kostki
60 dag brokułów
łyżka płatków migdałowych
2 łyżeczki masła
1/2 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki oleju
2-3 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki kolendry
sól
pieprz
8 kawałków białej kiełbasy
2 duże cebule
6 kwaśnych jabłek
4 łyżki masła
sól
pieprz
4 ziarenka ziela angielskiego
majeranek
Składniki ciasta:
50 dag mąki
jajko
Drożdże instant Dr. Oetkera (op.)
1/2 szklanki cukru
Aromat cytrynowy Dr. Oetkera
1 i 1/2 szklanki mleka
3 łyżki masła lub margaryny
sól
Nadzienie:
10 dag suszonych moreli, imbir
5 dag ciasteczek migdałowych
3 łyżki likieru morelowego
po 10 dag siekanych orzechów laskowych i migdałów
czubata łyżka masła
jajko
2 łyżki cukru
łyżka mleka
2 orzechy laskowe
Ciasto:
30 dag mata
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Lukier:
25 dag cukru pudru
4-5 łyżek soku cytrynowego
łyżka truskawkowego dżemu
Do dekoracji:
kandyzowane owoce
czerwony lukier
10 dag mielonego fileta z piersi kurczaka
2 papryki
4 łyżki ugotowanego ryżu
pomidor
2 łyżki kukurydzy
1 łyżka oliwy
1 łyżka ziół (np. bazylii, natki)
surowa szynka ze skórą (2,5 kg)
duża cebula
50 dag małych cebulek
oregano
marchewka
1 kg szarej renety
szklanka białego półsłodkiego wina
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki margaryny
2 łyżki oleju
półtorej łyżeczki miodu
cynamon mielony
30 goździków
łyżka cukru
sól
pieprz
czarny mielony
1 kg schabu
2 ząbki czosnku
4 łyżki konfitur morałowych
łyżeczka maki ziemniaczanej
zioła prowansalskie
łyżka planty
sól
pieprz
Gadżety |
Bardzo przydatny i funkcjonalny gadżet. Możemy nim pokroić każdą zapiekankę na porcję, a potem łatwo i wygodnie wyjąc nawet z głębszej formy i bez trudny przełożyć na talerze. Produkt wygląda na wykonany z odpornego na wysoką...
Czytaj więcej1/3 szklanki ryżu
40 dag chudego mielonego mięsa (np. indyka, cielęciny)
kapusta włoska
natka pietruszki
2 szklanki domowego bulionu
jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
Zupy |
6 pomidorów
1 jabłko
1 długa ostra papryczka
1/4 szklanki mleka
1/4 szklanka mleka kokosowego
limonka
duża łyżka masła
łyżeczka curry (ew. świeża kolendra)
Różności |
Dzisiejszy tryb życia Polaków coraz częściej wymaga stołowania się poza domem. W barach i restauracjach jadają zarówno pracownicy biurowi w czasie przerwy obiadowej, jak i osoby będące akurat na zakupach lub wracające z imprezy....
Czytaj więcej